Cronaca dell'estate 2008

Onore alle donne di Farini ! _____da Adele BRUZZI

La pagina in versione : Francese

La maggior parte delle manifestazioni sono dovute all’iniziativa o all’aiuto della Pro-Loco e all’impegno personale del Sindaco Antonio Mazzocchi. Siano ringraziati per i momenti di allegria di quest’ estate.

Quest’anno il notro tema sarà : Onore alle donne di Farini, di nascita o di cuore.
L’ introduzione, la voglio dedicare alle donne : madre e figlie di Farini e per prima alla mia mamma, Segalini Luisa di Unghia « a Vigena d’Onjia » mondina dei tempi duri e contadina esperta della sua terra, dotata di cognizione e di ogni capacità, emigrata in Francia per vivere e aiutare la famiglia rimasta a Unghia.
Bella, forte, sicura, coraggiosa, intelligente di mente e di cuore. devota ai suoi cari fino all’ultimo sospiro : Mamma ti bacio !!!
E sono ancora tutte cosi, le donne di Farini, quelle che ai tempi moderni hanno tessuto una tela d’amore che circonda questo luogo magico. Tela che sarà il conduttore di questa cronaca e di cui segue qualche esempio.

LUGLIO 2008

Mercoledi 16 luglio 2008 : « Serata pesce »

Carla e il piccolo ristorante chiamato anche « Bar Paris »
Serata pesce : a quelli che avevano deciso di ritrovarsi in compagnia, Carla ha regalato il mare.
Due sirene maliziose : Sara e Federica, pronte a soddisfare ogni desiderio, volavano, come in un balletto, con piatti appetitosi riempiti di pesci che sembravano dorati.
Certi si sono sentiti invasi da un bisogno imperioso di assaggiare ogni cosa e bere altretanto ; ma tutti hanno finito per trovare la strada di casa.
Perờ, Carla, che di mattina presto pulisce con minuzia ogni cosa fino alla strada, non è partita prima di aver tutto messo in ordine, perchè oltre al suo talento, che tutti conosciamo, di cuoca emerita e generosa, ama tanto la pulizia che a casa sua, si potrebbe mangiare anche per terra.

Domenica 20 Luglio 2008 : « Giornata di Cucina Internazionale » Premio Georges Cogny

Oramai tutti conoscono il prestigioso omaggio che gli allievi di Georges ( e sono fra i migliori « Chefs » d’Italia) gli dedicano, preparando alcune ricette famose di cui certe furono regalate a Farini dal “Chef” in persona.
Qui non si possono riportare tutti gli elogi che troverete sulla Cronaca della Provincia del 21 luglio sotto la piuma di Michele Rancati.
Diremo solo che fù una bellissima festa con premio a Lorenzo Burroni, e che ci fù una cena « lungo nure »
Ma noi ci vogliamo interessare a « Lucia Cavanna » ispiratrice e moglie di Georges, discreta, commovente, con una cosi forte presenza nella sua semplicità, che riflette a meraviglia quell’immagine di donna italiana e ancora di più “di donna di Farini”. Lucia : un affettuoso abbraccio per quella che “Sei”

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Crédit photos : Stéphane BRUZZI / Adèle BRUZZI.